Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Trứng gà đập 2 quả, tách lấy lòng trắng, cho vào tô cùng 100gr bột hạnh nhân, 80gr đường cát trắng, 2gr bột quế, trộn thật đều.
Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 150 độ C. Để hỗn hợp bột hạnh nhân nghỉ 30 phút.
Dùng chày cán mỏng bột bánh, sử dụng khuôn cắt hình ngôi sao, cắt bánh thành những hình ngôi sao hoặc hình tùy thích.
Cho bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến, nướng khoảng 8-10 phút để bánh chín.
2 quả trứng gà còn lại, đập ra tô, tách lấy lòng trắng. Cho đường bột, 10ml nước cốt chanh vào, khuấy đều.
Nhúng bánh vào hỗn hợp ở Bước thứ năm(5), để khô là có thể thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)